专供酒（绿瓷瓶）精装

东西湖收藏协会专供酒

绿瓷瓶

三镇源纯粮酒

三镇源窖龄1983，酒精度52%vol

东西湖收藏协会专供酒选用的是清源（湖北）酒业有限公司的浓香型“三镇源纯粮酒”。该公司的生产基地是四川省泸州造酒厂。酒厂1983年成立，总面积达2万多平方，发酵酒池89个，另有包装车间1个，流水线2条，月生产纯粮酒达120余吨，是国家级优质白酒重点企业。2010年酿酒窖池被泸州市人民政府公布为文物保护单位，2017年，清源（湖北）酒业有限公司与四川省泸州造酒厂签署股份合作协议。

东西湖收藏协会专供酒“三镇源纯粮酒”的酿酒水源，来自深层地质无污染的天然矿泉水，富含钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素，水质呈弱碱性，是可遇不可求的绝佳酿酒用水。饮之，别有一番芳香浓郁、绵柔甘洌的味道。

“三镇源纯粮酒”的原料，采用优质糯高粱和稻米的稻壳，还在发酵中加入一定数量的优质大米，增加了酒的醇厚绵甜的口感。纯正的原料，严格的筛选、除尘、去杂、糊化、发酵处理，保证了上千年的历史原味到今天都毫无变异。

“三镇源纯粮酒”的制曲，采用高温曲、中温曲混合发酵，以优质小麦、大麦、豌豆等为原料，人工混合、搅拌、踩制，从而保证了酒曲的优良品质。“曲乃酒之骨”，有了品质优良的酒曲，就有了出产优质纯粮酒的基础。

“三镇源纯粮酒”的窖泥采自千年沉积泥土，其中微生物群之丰富，无愧国家级窖池。而采用的双轮发酵，控温控湿，回醅增香的独家工艺，使酒香味浓郁协调，在众多纯粮型白酒中独树一帜。

东西湖收藏协会专供酒，选用的配料是高粱、小麦、糯米，固态法制作。以浓香甘爽为特点，酒液无色晶莹，馥郁芳香、香味浓郁、绵甜爽净、柔和纯正、香醇可口、尾净香长，饮后口不干，不上头，清冽干爽，回味无穷！